说到水，先得说说水的标准。国内对于处理过的生活饮用水有2个标准： 一个是生活饮用水卫生标准（GB5749-2006），即自来水的标准，一个是饮用净水水质标准（CJ 94-2006），即管道直饮水和瓶装纯净水的标准。符合这两个标准的水，都是可以直接饮用的水。
WHO（世界卫生组织）也有一个饮用水标准“Guideline for drinking water quality”。 WHO对饮用水的定义（部分）是：用来饮用的水，应该是饮用时间期限在“人的一生内对人体健康没有显著危害”。
不过，实际情况中，自来水中的问题，通常是以下三条：1.余氯；2.细菌；3.水锈、杂质。
余氯：无论市政水还是自备井水，供水时都需要有一定量的余氯，用以保证在管道输水时杀灭细菌。在自来水中加氯，本身也有一定争议。氯可以和水中的有机物反应，生成三氯甲烷等具有致癌性的副产品。但是，WHO认为：由于致癌性副产品的含量很少，且“相较于杀菌不彻底的危害性”远远为低，故仍然应该坚持加氯。当然，氯本身对健康也有害。因此，余氯量不能太多，必须符合标准。
我们可以得出如下结论：
1、 自来水中存在余氯是正常的，含量很小，加热煮沸后基本可以排除。
2、 氯气对人体有害，还可生产致癌物，余氯是一项很容易被放大的事情。
3、 对生活品质有高要求的人群，可以考虑使用技术手段除氯。
细菌：上文书说过，自来水中的余氯是用来杀灭细菌的，正常情况下自来水中不应该有细菌，但不是有国情吗。以一个生活小区为例，市政供水管网只是做到红线外围。把管网接进小区送到各家各户是开发商做的事。
水锈、杂质：水锈的常见来源是使用铁质输水管道，天长日久水管生锈造成的自来水中水锈、重金属含量增加，但这只会发生在老城区、老小区的老管网。新建小区大多使用PPR管材进行自来水输送，很少发生水锈污染。
不过新建小区刚刚投入使用时，所用管道是新安装的，而且其实并没有完全冲洗入户管道这个程序，自来水中含有管道中的杂质就会很常见。除了长时期自行冲洗管道外，安装过滤净水器也是一种选择。
总体而言，城市中的自来水基本可靠，但在输水过程中还是存在一些不可靠的环节。
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