铬是决定不锈钢水箱抗腐蚀性能的主要元素，因为钢中含铬就能使不锈钢在氧化介质中产生钝化现象，即在外表形成一层很薄的膜。钢中含铬量愈高，抗腐蚀性能就愈强。此外，铬对钢的机械性能和工艺性能都能起到很好的强化作用。
镍是形成奥氏体的合金元素，当镍与铬配合使用时，即可使金相组织由单相的铁素体变为奥氏体和铁素体双相组织，经过热处理，可以提高不锈钢的强度，从而使不锈钢水箱具有更强的耐蚀性和良好的形变性能。
当含碳量介于0.1%~0.3%之间时，退火后，碳将以石墨状态在晶格间界上析出，破坏了晶粒间的结合力，明显的降低镍的强度和塑性，使加工变形产生困难。另外碳与铬有很强的亲合力，能形成一系列碳化物。钢中的含碳量愈高，形成的碳化铬愈多，固溶体中含铬量就相对减少，不锈钢水箱的耐腐蚀性能就会大大降低。
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